Le pokè bowl sono il cibo del momento: scopriamo di più su questo fenomeno Le pokè bowl stanno ormai spopolando in tutta Italia: quanti di voi hanno già provato o sono stati incuriositi da questo piatto dai sapori esotici?Molti mi chiedono se può andare bene come...
Avete mai provato una colazione salata? Ecco delle ricette davvero sfiziose per cominciare la giornata al meglio! Colazione dolce o salata? Oggi voglio parlarvi di uno dei pasti più importanti della giornata che troppo spesso viene trascurato, soprattutto dai giovanissimi.Consumare una colazione sana e completa ci garantisce...
Il filetto di merluzzo con cipolla, zucchine e pomodorini è un secondo piatto semplice e gustoso, facile e veloce da preparare. Una cottura semplice per un piatto dal gusto delicato e gustoso: oggi vi propongo la ricetta del filetto di merluzzo con cipolla, zucchine e pomodorini....
Amenorrea ipotalamica: cos’è, quando si presenta e come fare per ritornare ad avere regolarmente il ciclo Una delle conseguenze che un disturbo alimentare può causare sul piano fisico è l’assenza di ciclo mestruale, per cui si parla di amenorrea.Spesso l’amenorrea rappresenta un campanello d’allarme per le...
Provate la ricetta dei burger di lupini, un piatto leggero, semplice e ricco di proteine vegetali. Oggi vi propongo un piatto ricco di colore e sapore, che ha come ingrediente principale i lupini: il burger di lupini.I lupini sono dei legumi poco conosciuti, ma ricchi di...
Nello scorso articolo vi ho parlato di detox dopo le feste. Come vi avevo anticipato, un ottimo aiuto per depurare l’organismo sono i centrifugati misti di frutta e verdura. Questi vanno assunti lontano dai pasti, quindi a metà del mattino o nel pomeriggio oppure dopo...
Detox dopo le feste: ecco i miei consigli per mangiare bene e sentirsi meglio a gennaio Detox dopo le feste: le festività più lunghe dell’anno sono terminate e il mese di gennaio, come quello di settembre, è quello in cui ci si sente in assoluto più...
Dieta durante le feste di Natale: ecco come fare per non ingrassare e godersi pranzi e cenoni senza troppi sensi di colpa Dieta a Natale: si può? Siamo ormai vicinissimi alle feste e la domanda che mi viene fatta più frequentemente in questo periodo è: “Come...
Il cavolo rapa è un vegetale ancora poco conosciuto ma ricco di proprietà benefiche: scopriamole assieme in questo articolo. Nei mesi tra ottobre e gennaio, nei mercati ortofrutticoli, possiamo frequentemente imbatterci in questo ortaggio che è sconosciuto a molti, ma che fa parte della stessa famiglia...
Oggi scopriamo assieme come cucinare i legumi per renderli più digeribili. L'inverno è alle porte, le temperature sono in discesa e, anche se sono una sostenitrice del consumo di legumi tutto l'anno viste le loro proprietà, non si può negare che una zuppa calda di legumi...